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餐廚垃圾除臭

簡要描述:餐廚垃圾含有*的水分與有機物,很容易腐壞,產(chǎn)生惡臭。餐廚垃圾除臭主要有物理法、化學(xué)法、生物法等。

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2025-08-15
  • 訪  問  量:5455

詳細(xì)介紹

  根據(jù)來源不同,餐廚垃圾主要分為餐飲垃圾和廚余垃圾。前者產(chǎn)生自飯店、食堂等餐飲業(yè)的殘羹剩飯。后者主要指居民日常烹調(diào)中廢棄的下腳料,數(shù)量不及餐飲垃圾龐大。
 
  餐廚垃圾主要成分包括米和面粉類食物殘余、蔬菜、動植物油、肉骨。其余部分主要是紙張、塑料、木頭、金屬、織物等。從化學(xué)組成上,有淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、脂類和無機鹽。
 
  餐廚垃圾具有含水率高、含鹽分高、有機成分多、有害成分少等特點,在收集運輸和處理過程中,能迅速被微生物降解,產(chǎn)生污染,其中的氨、硫化氫等惡臭物質(zhì)會使人食欲不振、頭昏腦脹、嘔吐,直接對呼吸道、內(nèi)分泌系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)及神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生危害,嚴(yán)重影響大眾健康安全。
 
  在餐廚垃圾除臭處理過程中產(chǎn)生的惡臭物質(zhì)其成分主要有四大類:
 
  (1)含硫化合物
 
  (2)含氮化合物
 
  (3)烴類化合物
 
  (4)含氧有機物。
 
  含硫化合物中的HS是臭氣物質(zhì)的主要成分,其次是鹵代烴。餐廚垃圾產(chǎn)生的惡臭只有少數(shù)的氣味物質(zhì)是氨和硫化氫等無機化合物,大多數(shù)氣味物質(zhì)是有機物,如低分子脂肪酸、胺類、醛類、酮類、醚類、鹵代烴以及脂肪族、芳香族、雜環(huán)的氮或硫化物,這些物質(zhì)都帶有活性基團(tuán),容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。為改善工作環(huán)境條件,減少環(huán)境污染,有必要對餐廚垃圾處理車間產(chǎn)生的臭氣進(jìn)行凈化處理。
 
  餐廚垃圾除臭工藝流程圖如下:
 
  在餐廚垃圾處理運營的過程中產(chǎn)生的臭氣氣體,由離心風(fēng)機牽引,通過風(fēng)管將臭氣輸送至處理單元凈化,以達(dá)到環(huán)保排放的目標(biāo)。
 

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